luni, 26 noiembrie 2012

Limbutze de pisicutza

INGREDIENTE:
Aluat:                                                                            Decor:
-200 g margarina                                                           - 50 g margarina
-6 linguri zahar pudra                                                     -3 linguri zahar
-2 galbenusuri                                                                -3 linguri apa
-1 fiola esenta de rom                                                    -1 lingura cacao
-cate un varf de cutit bicarbonat si amoniac                    -nuca de cocos
-2 lingurite otet
-faina
     
           Se freaca spuma margarina moale, la temperatura camerei, cu zaharul pudra. Se adauga treptat galbenusurile, esenta de rom, amoniacul si bicarbonatul stinse cu otet, apoi faina cat cuprinde pentru un aluat care sa poata fi modelat cu mana.
Se rup bucati din aluat de marimea unei prune, se modeleaza bastonase, pe care le asezi in tava cu hartie de copt si le apesi cu o furculita.
Se coc in cuptorul preincalzit la foc mijlociu, aproximativ 20 de minute.
Pentru glazura se fierbe apa cu margarina, zaharul si cacaoa.
Fursecurile reci se trec prin glazura obtinuta si apoi prin cocos.



vineri, 23 noiembrie 2012

Tort "trusa de machiaj"


             Kinga e o fata frumoasa si stilata, care nu iese niciodata din casa nearanjata. Asa ca prietena ei i-a comandat un tort cu farduri, binenteles. Trebuia sa fac un ruj rosu, neaparat si model de tigru pe undeva. Restul le-am aranjat eu cum am stiut mai bine si a iesit un tort superb, de care Kingu a fost foarte incantata.
Nu doar decorul i-a placut, ci si gustul. Cine ar stramba din nas in fata unei felii ispititoare de tort cu trei tipuri de mousse de ciocolata?
Cu acest tort am castigat o noua clienta si la anu' fac tort de majorat.
 Tortul a avut 3 kg.

Tort cu flori pentru Lenuta

Un tort mic si elegant pentru o doamna de 56 de ani, comandat de fiul dansei.
Eu zic ca e alegerea perfecta pentru cadou de ziua mamei. E o surpriza placuta, are si buchetul de flori inclus, nu mai trebuie sa stea ea in bucatarie sa isi faca singura tortul, si in plus, va delectati si voi cu o felie dulce si delicioasa.
Ce spuneti, am dreptate?

Tort de ciocolata cu visine (2,400 kg).

Tort "FULGER McQUEEN"

Acesta e primul meu tort cu Fulger McQueen. L-am realizat dupa un model adus de mamica lui Luca, cu mici modificari. Baietelul a fost foarte fericit sa aiba un tort cu personajul sau preferat din desene animate.



Tort de ciocolata (3,300 kg).

vineri, 16 noiembrie 2012

Tort "bust"


























Primul tort bust a adunat cateva like-uri pe faceook si le-a dat idei pentru tortul de ziua sotului unor doamne.
Acesta a fost comandat de o viitoare mireasa in ziua cand a venit la mine sa vorbim despre tortul de nunta care urma sa i-l fac. Ideea i-am dat-o eu cand mi-a spus ca urmatoarea zi dupa nunta e ziua vitorului ei sot.
Si daca florile pentru tortul de nunta le-a ales in functie de decorul salii si a vrut tort de ciocolata care place tuturor, acest tort l-am decorat dupa gustul lor, si anume cu sutien albastru (culoarea lor preferata) si in interior crema de lamaie cu bucati de portocale (o combinatie delicioasa).


Tortul a avut 2 kg.

Primul tort "bust"


























De mult doream sa incerc sa fac un astfel de tort, dar abia acum s-a ivit ocazia.
Va place?




Tort cu mousse de ciocolata cu rom (2 kg).

Ass cake


























Daca nu aveai idee ce tort sa ii faci iubitului, sotului sau unui prieten, iata una.
In continuare voi posta si torturile bust pe care le-am facut. Deci aveti de unde alege daca doriti un tort sexy.

Tort "Catifea rosie" dupa propria reteta.
A fost deliciossss!