miercuri, 7 decembrie 2011

Branzoici si melci

Dupa ce intind aluatul il ung cu ulei si adaug cacao amestecata cu zahar. Rulez ca un cozonac si tau felii de vreo 2 degete grosime.
Branza o amestec cu ou, zahar si scortisoara. Se pot adauga si stafide.
De cate ori fac branzoici trebuie sa fac si melci cu cacao, nuca sau cocos pentru mofturosi.
Aluatul pe care il folosesc pentru branzoici si melci e acelasi ca si pentru cozonac. Cand fac cozonaci va scriu si reteta, o reteta rapida si buna, caci astfel de retete folosesc  mamicile ca sa isi rasfete copilasii cu ceva dulce si sa nu le ia mult din pretiosul timp petrecut cu ei.

Prajitura cu fructe

De data aceasta am facut prajitura cu mere, dar se pot folosi orice fructe preferati. E o prajitura foarte gustoasa si pufoasa care mi se evapora parca din tava in mai putin de o ora de cand o termin.



Gogosi semilune


Cremes frantuzesc

Prajitura preferata a familiei mele. Daca e facuta de mine e si mai buna.


Tort cu fructe

Tortul pentru mama mea.
La multi ani, mami!
tort cu crema de vanilie
Crema e de la Dr. Oetker, crema la rece pt prajituri, o optiune perfecta pt un tort rapid si delicios.

marți, 22 noiembrie 2011

Tort minge de fotbal

Pentru sotul meu, un mare iubitor al acestui sport.
La multi ani, puisor! Te iubesc!

Tort cu botosei pentru botez

Primul tort al  micutei mele, Maria Angelina.
Tort de ciocolata cu visine si bucati de ciocolata in crema.

Tort simplu de ciocolata

Pentru cumnatul meu.
La multi ani!
Micutii nostri i-au cantat ''la multi ani'' anul acesta. Si tot ei au lins frisca inainte sa apuc sa fac o poza tortului.



Tort trenulet

Tort pentru fiul meu la 5 ani. Un tort care mi-a dat batai de cap si nu a iesit cum am vrut. Frisca nu s-a intarit cum trebuie, iar cand am adaugat colorant lichid s-a inmuiat si mai tare. Imi pare rau ca nu am descoperit pasta de zahar mai repede. Totusi copiii s-au bucurat mult de el, caci era plin cu bomboane si jeleuri.
La multi multi ani, ingerasul mamei drag!

Tort botez pentru baietel

Pana la acest tort am facut doar torturi pentru familie, inafara de cele doua vandute in Irlanda.
Mamica lui Ianis, care mi-e prietena, m-am intrebat daca as putea sa ii fac tortul de botez, dupa ce a vazut pe facebook torturile facute de mine. Am zis "de ce nu" si i-am facut acest tort. Inainte sa ma apuc de treaba am dat search de mai multe ori pe google, pentru a ma inspira si asa am descoperit reteta pentru pasta de zahar, de care sunt foarte multumita.
Parintii lui Ianis au fost foarte multumiti, iar eu m-am bucurat de aprecierea si felicitarile invitatilor.
BINE AI VENIT PE LUME, IANIS!

Tort de ziua nimanui


Asa l-a numit fiul meu, deoarece l-am facut vara aceasta fara vreo ocazie speciala, doar asa de pofta (eram insarcinata).
Tort cu crema de vanilie si nectarine si cu crema caramel.

Tort cadou


Unul dintre cadourile pentru soacra mea.
Tort de vanilie cu piersici.
                                     

Omidutza

Omiduza e un salam de biscuiti personalizat.
De partea de decor s-a ocupat mai mult fiul meu:

A fost atat de mandru de ceea ce i-a iesit, ca abia a vrut sa mai manance desert in ziua aceea.

Tort papusa

Pentru nepoata mea, Raisa, careia ii place orice are legatura cu printesele.
Ea insasi este o mica printesa.
 La multi ani, Raisuca!

Tortul meu

Tort cu crema de vanilie cu bucati de piersici si banane.

Tort masinuta

Un tort facut tot in Irlanda, surpriza din partea soacrei mele pentru Ben, un baietel frumos si cuminte, care anul trecut a implinit 5 ani.
Happy birthday again for Ben, Josh and Leila.
Cei trei fratiori isi serbeaza zilele de nastere in decembrie.

Tort Alba ca Zapada si cei 7 pitici

Fetita mea a implinit un anisor.
La multi ani, iubita mamei!
Tort de ciocolata.

Tort Pink

Un tort comandat de o doamna irlandeza pentru o petrecere intre prieteni. Tort de vanilie.

Torturi Anca


Anca a comandat doua torturi anul trecut, unul pentru colegii de serviciu si unul pentru familie si prieteni.
Tortul cu crema de ciocolata a fost apreciat de colegii irlandezi.
Iar din cel de-al doilea am gustat si eu. A fost un tort in trei culori: blat maro, bezea alba si crema de vanilie. Imi pare rau ca nu am o poza cu interiorul tortului. Foarte bun!!!

luni, 21 noiembrie 2011

Tort castel

Casi a implinit 4 anisori si m-am gandit sa ii fac un tort cu design mai atractiv pentru copii. Si mi-a iesit asta:
Dupa cum puteti vedea, lui i-a placut mult.
La multi ani, dragul mamei! Te iubesc mult!


Tort Adina

Tort de ziua verisoarei mele. Este tort cu doua creme, una de branza cu visine si una de ciocolata.
La multi ani, Adina!

Tort de ciocolata

Acest tort l-am facut pentru sotul meu cu toata dragostea.
La multi ani, puisor!


Tort rotund simplu

Tot un tort de inceput. De data asta a fost un tort cu crema de vanilie si bucati de fructe.
Piticul nostru l-a ajutat pe tati sa sufle lumanarile.Oare si-a pus si el dorinta?
La multi ani!